아뀌만또스

오늘은 흑미 효능 (ft. 영양성분, 흑미밥)에 대해 알아보겠다. 흑미(黒米)는 원시벼의 일종으로 일반미에 비하여 병충해에는 강하나 수확량은 떨어지는 편이다. 흑미는 중국이 주요 산지이고 2000년 이상 역사를 가지고 있다. 중국 의서인 본초강목에 따르면 흑미는 눈을 밝게 해주고, 빈혈 예방이나 노화의 방지에 탁월하여 중국 황실에서 즐겨 먹었다고 한다. 양귀비는 미용을 위해 흑미를 애용을 했다고 한다. 또한 중국의 또 다른 고전 의학 자료들을 봐보면 흑미가 자양강장과 정력증진 등에도 효능이 있다고 한다. 최근 미국의 웹진인 허밍턴포스트에 수록이 된 기사에 따르면 미국의 의학계 전문가들이 선정을 한 최고의 건강식품 20가지 중 하나로 뽑혀서 그 건강 효능이 널리 알려지고 있으며 소비 또한 증가하고 있다. ..